Bienvenue à la ferme de La Belette à Romette
|
|
|
|
|
Les faisselles :
Nous produisons de la faisselle au lait cru depuis le début des années '80 selon la recette de notre arrière grand-mère : sans conservateur ni adjuvant. Le reste est un secret... |
||
 |
La dégustation de faisselle :
D'un goût neutre, la faisselle peut se manger autant sucrée que salée.
- En dessert, peut s'accomoder d'un peu de sucre, d'un coulis de fruits, ou encore d'un peu de miel.
- En apéritif, un pot de faisselle égoutée, du sel, du poivre, un peu d'ail, du persil ou la ciboulette. Fraiche ou vieillie en fonction des goûts, tartinez cette délicieuse préparation sur des toasts servis frais.
|
|
|
||